「まったく、今の若者は雑巾ひとつ絞れないのよねえ...」
現場の園長先生の嘆きの声...
確かに昔に比べて、ずいぶん生活は便利になりましたよね。
でも、家事援助も保育士の大切な仕事のひとつ
そこで横浜保育では今年から
「生活技術」という科目を作りました。
今日は、そんな「生活技術」の授業をご紹介します
今回ご紹介する授業は「パーテーィー」
みんなで楽しくパーティーをしていますが、
授業のねらいは「調理＆お皿洗い」なんです！
・予算は一人100円以内
・調理時間は20分以内
・会食は先生をお招きする
決まりごとはこれだけ。
パーティー当日に買い物に行くのは大変なので、
前回の授業で事前準備をしました！
隣のスーパーに買い物の下調べにいきます
あれこれ、値段を比べ、少しでも安く安全な食材を探します
学校に戻って、再度「作戦会議」
パーティー当日の授業に備えます
いよいよ待ちに待ったパーティー当日
身支度を整え、食材を出して、よーいドン！
切る人、缶をあける人、野菜を洗う人...
手際よく作業が進んでいます。
パフェ
やホットケーキ
、クレープ、
あっ！焼きそばも
次々に出来上がります
出来上がったら、先生にも来ていただきましょう。
校長先生もお招きして、「いただきま～す！」
「おーいしー！」
あら？
「ホットケーキの焼き方はねー」
先生が教えてもなかなか上手に出来ないので、
見本を見せていた先生たち、最終的に先生が焼いています...
！？
「ぎゃ～～！！！しょっぱい！！！」
ホイップクリームに砂糖と間違えて、
塩を入れてしまったグループも...
！
食べ終わったら後片付け
きれいに洗って片付けて、終了
ちなみに準備から、片付けまで40分のグループが最速記録
443円で8人分の焼きそばを作ったグループは最低予算記録を達成
・工夫した点
・失敗した点をそれぞれが考えます。
日々の生活って、こんな風に送られてるんですね。
終わった後、生ごみは100人分でたったこれだけ...
エコにも配慮していたんですね
・計画
・調理
・洗い物
・片付け
・ごみの分別
そんなことから楽しく「生活」について学んでいるんです
これも横浜保育流！
あなたも一緒にやってみませんか？
