2011年1月13日
■ １月７日は「七草の日」！
ということで、
この日の品濃町放課後児童クラブのお昼ご飯は「七草粥」でした
(本来は、朝食に食べるんですけどね...。)
冬休みも終わり今日から小学校が始まるので、
指導員が七草粥の準備をしました
無病息災を願い、お正月のごちそうで疲れた胃を 
休めるという由来にのっとって
メニューは「七草粥・お味噌汁・みかん」とシンプルです
七草は食べやすい大きさに切って湯通しし、
お餅も細かく切っておきます
玉ねぎ・わかめ・油揚げの入ったお味噌汁も作って、下準備は完成
子どもたちが小学校から帰ってくる頃に、
炊飯器でお粥が炊き上がりました
下準備をしておいた七草とお餅を、
炊き上がったお粥の中に混ぜ10分程おいて蒸します
この作業はお料理大好きの子どもたちが手伝ってくれました
全員が帰ってきた頃に、ちょうど完成！
せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな
すずしろ
「これぞ七草」とみんなで合唱してから、
「いただきま～す！」
少し苦い、ちょっぴり大人の味の七草粥。
「にが～い」
「味がない」
なんていう子もいましたが...
おかわりをする姿も見られました！
初春の行事としてみんなで食べた七草粥。
今年一年、みんな元気いっぱいで
過ごすことが出来たらいいなと思います
ちなみに、この日のおやつは七草蒸しパン
「また七草～？」と言いつつ、こちらもペロリと食べていました
投稿者 hoiku_blog : 2011年1月13日 09:30
