2012年1月16日
■ 調乳
年生の「子どもの食と栄養」の授業で「調乳」をしました。
6つのミルクを作り
よく振って、
人肌の温度まで冷まし、
においをかいで、
色を見て、味の違いを調べます。
並べてみると、少しずつ色が違うことがわかりました。
「なんか、・・・・。」
「どれも白いけど、なんか微妙に違うよね。」
「こっちの方がおいしい!」などなど、調理実習室は大騒ぎでした。
投稿者 hoiku_blog : 2012年1月16日 09:46